Klasik üzüm kürünü hepimiz biliyoruz: Gün içinde tüketilen 500 gr. üzüm hem sağlıklı oluşu hem de fazla kalori içermemesiyle özellikle diyetlerde en sık önerilen meyveler arasındadır. Ayrıca üzüm barsakları temizleyici özeli?inin yanı sıra zayıfla­tıyor ve vücuda bo?alt?m kolayl??? sa?lıyor. Üzüm salkımındaki her bir üzümün gerçek birer enerji de­posu olduğunu biliyor muydunuz?

Bu tatl?  meyve taneleri A,B,E ve C vitaminlerinin d???nda fosfor, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi de?erli maddeler içeriyor. Buna karşın bile?imindeki sınırlı ya? oranı sağlık ve güzellik için mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Bolca üzüm tüketmenin vücudun kendi ba????klık ve sinir sisteminin düzene girmesine yardım ederken duyu organlarının da fonksiyonlarını düzenleyecek kadar geniş bir etkisi bulunuyor. Üzümün faydalarından sadece yiyerek değil içerek de aynı oranda yararlanabilirsiniz.

Tatlı üzüm suyu yorgunluk ve konsantrasyon zayıflıklarında vücuda ihtiyacı olan enerjiyi sa?lıyor. Düzenli ancak ölçülü alımında ise böbrek ta?? oluşumunu önemli ölçüde azaltırken, kalp krizi riskini de dü?ürüyor. Kanın damarlarda daha hızlı akmasını sağlayarak sinir sistemini aktive etmesi ve elde edilen antioksidanların da erken ya?lanmayı ge­ciktirdi?ini de eklemek gerekiyor. Ama dikkat! Günde 1-2 bar­daktan fazla şarap tüketmemekte fayda var. Üzümün çekirde?inden elde edilen ya?, güzel tad?yla özellikle gurmelerin de gözdeleri arasında.

Mükemmel bir lezzeti var ayrıca içe?indeki de?erli maddeleri kaybetmeden 190 dere­ceye kadar ?sıtılabiliyor. Üzümün bile?imindeki maddelere hücreleri serbest radikallerden koruyan E vitaminini eklerken kalp ve kan dola??mı üzerinde etkili olan doymam?? ya? oranı bakımından da zengin olduğunu hatırlatmak lazım.

Üzüm çekirde?i ya?? kozmetik alanında da kozmetik ürünlerinin en önemli maddelerinden biri olarak sıkça kullanılan bir maddedir. Üzüm çekirde?indeki polifenol, antioksidan özelli?iyle insan organizmasında özellikle de ciltte serbest radikallerin verdi?i zararları nötralize ediyor. D?? etkenlere karşı oluşturdukları setle aynı zamanda erken ya?lılık belirtilerine de sava? açıyor.

Üzümdeki polifenoller bazı nemlendirici kremlerin bile?iminde kokteyl olarakda yer alıyor. Üzüm çekirde?i ya?? da nem deposu özelli?iyle birçok temizleme ürünü ve kremlerde cilde pü­rüzsüzlü?ünü kazandırıyor. Üzüm çekirdeklerinden elde edilen doymam?? ya? asitleri ise olgun ciltlerin en önemli yap?ta?larıdır.

17.05.2008
Kategoriler: Abiye
Etiketler: kuru üzüm