En çok zayıflatan 8 diyet
Yaz geldi. Özellikle kadınların en büyük derdi formda bir vücuda sahip olabilmek. Uzmanlar dünyanın gerçekten kilo verdiren diyetlerini açıklad?…
Latince kökeni “günlük gıda tüketimi” anlamına gelmesine kar??n, bugün daha çok “formda kalmak ve sağlıklı olmak için beslenme” anlamına gelen “diyet” kelimesi, günümüzde artık kadın ve erkek ayrımı olmaksızın herkesin ya?amının içinde yer alıyor.
ABD’de bulunan, internetten de yayın yapan Medicalnews Grubunun yapt??? ve yayımlad??? araştırmaya göre, ula?t??? ki?i sayıs?, alınan olumlu geri bildirimler, basında yer alma sıkl??? gibi kriterler göz önünde bulunduruldu?unda, zaman zaman ba?ta ABD olmak üzere farklı ülkelerde tart??malara neden olan Atkins diyeti, hala en popüler diyet olma özelli?ini koruyor.
İşte dünyanın en popüler 8 diyeti…
Atkins diyeti
ABD’li kardiyolog Robert Atkins tarafından geli?tirilen Atkins diyeti, vücuttaki insülin oranın?n ani yükseli? ve dü?ü?lerini engelleme prensibine dayanıyor. Atkins diyetinde rafine karbonhidratların vücutta ensülin seviyesinin hızla yükselmesine, sonra da hızla dü?mesine neden olduğuna, bu döngünün de ki?inin daha çok yeme iste?iyle sonuçland???na i?aret ediliyor.
Bugüne kadar çok say?da ki?inin beslenme düzenine öncülük eden Atkins diyeti, ki?iyi normalde tüketti?inden daha fazla protein almasına te?vik etti?i gerekçesiyle kimi diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından ele?tiriliyor. Diyetin özellikle ele?tirilen bir diğer yönü de, uygulayıcıları tarafından bir yaşam biçimi olarak benimsenmesinin zorlu?u ve bir süre sonra bırakılması.
ALAN D?YET?
Dr. Barry Spears tarafından geli?tirilen Alan diyeti, beslenme düzeninde yüzde 40 oranda karbonhidrat, yüzde 30 ya? ve yüzde 30 protein tüketimi prensibine dayanıyor. Rafine edilmemi? karbonhidratlar ve ya?ların tüketimine ağırlık verilen Alan diyetinde, i?lenmi? ürünler yerine karbonhidrat ihtiyacının meyvelerden ve lif bakımından zengin sebzelerden kar??lanması tavsiye ediliyor.
Alan diyeti, diğer diyetlerden farklı olarak, alınan kalori miktarının azaltılmasını öngörmüyor, yiyeceklerin “doğru şekilde bölü?türülmesini” öneriyor. Her ö?ün, bir porsiyon et, bunun iki katı oranında iyi karbonhidrat ve zeytinya??, fındık, ceviz gibi “iyi” ya?lar tüketiyorsanız, sağlıklı bir alanda ya?amayı sürdürüyorsunuz demektir.
VEJETARYAN BESLENME
Vejetaryenli?in farklı türleri olmasına kar??n, lakto ovo vejetaryenlik en sık görülen tür olarak biliniyor. Lakto ovo vejetaryenler, yumurta, süt ürünleri ve bal d???nda hayvansal gıda tüketmiyorlar. Son yıllarda yapılan araştırmalar, vejetaryenlerin daha ince görünümlü oldukların?, metabolik hastalıklara daha nadir yakalandıklarını ve daha uzun ya?adıklarını ortaya koyuyor.
VEGANLAR
Vegan beslenme, bir diyet yönteminden daha çok, net bir yaşam biçimi, yaşam felsefesi olarak kabul ediliyor. Veganlar, bal, süt ürünleri ve yumurta dahil, hiçbir hayvansal gıdayı tüketmiyor, bu beslenme biçimini sağlıklı ya?amak kadar, çevresel ve etik gerekçelerle seçiyor.
Tüketilen gıdaların yeterince çeşitlendirilebilmesi durumunda, veganlar, lakto ovo vejetaryenler gibi, sağlık konusunda birçok avantaja sahip oluyorlar.
K?LO AVCILARI
ABD’de 1960′ların ba??nda kilo veren ve tekrar almaktan korkan bir ev kadını tarafından ba?latılan hareketin, 30′dan fazla ülkede taraftarları bulunuyor. “Kilo avcıları”, internet ortamında, düzenlenen toplantılarda sık sık bir araya gelerek, hem birbirlerine destek oluyor, hem de diğerlerini denetliyor. “Avc?”lar, diyet ve egzersiz yoluyla vücut kütle endeksini 20-25 aral???nda tutma konusunda birbirine destek oluyor.
SOUTH BEACH D?YET?
Bir kardiyolog ve bir beslenme uzmanı tarafından geli?tirilen diyet de kandaki ?eker oranın?n düşük tutulması ve özenle seçilmi? karbonhidrat tüketimi prensibine dayanıyor. Diyet, sürekli çok az ya? tüketimi yerine, iyi ya?lar olarak kabul edilenlerin tüketilmesini, aksi takdirde diyetin beslenme al??kanl???na dönemeyeceğini savunuyor.
Ç?? GIDA TÜKET?M?
Çi? beslenme yöntemini seçenler, çoğunlu?u organik olmak üzere, tamamen bitkisel temelli ve hiçbir şekilde i?lenmemi? gıdaları tüketiyorlar. Bu beslenme biçiminde, tüketilen gıdaların en az üçte iki pişirilmeden alınıyor. Çi? gıda tüketenlerin tamamına yakını hayvansal gıdayı diyetine dahil etmiyor.
AKDEN?Z D?YET?
Yapılan değerlendirmede, popüler diyetler arasında tüketilen ürün çe?idi, zenginli?i bakımından en sağlıklı ve ba?arılı beslenme türleri arasında gösteriliyor. Güney ?talya, özellikle de Yunanistan’?n Girit adasındaki beslenme biçiminin esas alınd??? bu diyet, bol miktarda taze sebze ve meyve, tahıl, tohum, peynir, yo?urt, et olarak bol miktarda balık, az miktarda kırmızı et ve bolca zeytinya??, makul oranda şarap tüketimine dayanıyor.
Yorum Yazın