Bayramda kilo almayın
Ramazan ayında beslenme düzenimizdeki değişikli?in ardından bayramla birlikte birbirinden lezzetli tatlılar ve ikramlarla adeta nefsimizin sınırları zorlanır. Kısa aralıklarla gerçekle?tirilen bayram ziyaretlerinde ?srarla ikram edilen kafeinli içecekler, çikolata, çeşitli hamur tatlıları ve sarmaların tüketilmesinin ardından bağırsak problemleri ya?ar ve vücudumuzdaki ya? oranını artırır?z.
Türk toplumu olarak misafirperverlik anlay???mız gere?i ikram etti?imiz her şeyin kabul görmesi ve yenilmesini isteriz. Aksi durumda kırılır ve güceniriz. Misafirin sağlığı gere?i yapt??? mantıklı ve gerçekçi itirazlarda dahi “Bir seferden bir ?ey olmaz” sözleri ev sahibinin a?zından dökülüverir. Her ne kadar fazla miktarda tatlı tüketiminin sağlıklı olmadığını ve kilo aldıraca??nı bilsek de bu muhteşem lezzetlere karşı koyamaz kolayca kabulleniriz. Sonuç, genellikle pi?manlık ve kilodaki art??tır.
Madem toplumumuzda bu gerçeklerle ya??yoruz, bu ko?ullarda misafirperver ev sahibini de gücendirmeden beslenmemizde nelere dikkat edip zarar? ve kilo alımını asgari seviyelere indirebiliriz?
Güne ailecek hazırlanm?? güzel bir kahvaltı ile ba?lamalıyız. Kahvaltıda gün içerisinde ikramlarla fazlasıyla tüketmek zorunda kalaca??mız için bal, reçel gibi ?ekerli yiyecekler tüketmemeliyiz. Domates, salatalık gibi hafif besinleri bolca tüketmeli, peynir olarak ya? miktar? az olan beyaz peynirleri tercih etmeliyiz. Yumurtamızı ha?lanm?? olarak yemeli, sucuk, salam, sosis vb ya?lı besinlerden uzak durmalıyız. Ekmek olarak kepek, tam bu?day unu ya da çavdar ekmeğini tercih etmeliyiz. Unutulmamalıdır ki atlanan öğünler ve ara öğünler sizin tatlıya olan dü?künlü?ünüzü artıracaktır.
Kahvaltı sonrasında bayram ziyaretlerimize ba?larız. Ad? üzerinde Bayram?mız ?eker Bayram?; mutlaka ?eker ve tatlı tüketiriz. Burada her ziyarette ikram edilen tatlıların tümünü tüketmemeli, porsiyon kontrolü yapmalıyız. Taba??nızda ikram edilen tatlının ve diğer yiyeceklerin sadece tadımlık bir kısmını tüketmeli ve mümkün olduğunca her ziyarette tatlı ikramını kabul etmemeliyiz. Tatlı tercihlerimizi sağlıklı kılmakta bizim elimizde. Bayram ikramlarındaki geleneksel hamurlu ve ?erbetli tatlılar yerine varsa sütlü tatlıları ya da meyve tatlılarını tercih etmeliyiz. Bayram günleri boyunca ara öğünleri atlamamalı?, mutlaka ara ö?ün tüketilmeliyiz. Ara ö?ün tercihlerinizi ekmek grubu yerine süt veya meyve olarak tercih edebilirsiniz.
Ramazan sonrasında normal beslenmeye geçi?imizi hafif bir şekilde yapmamız gerektiğini unutmamalıyız.
Yemeklerde a??r ya?lı yemekleri tercih etmemeli, posalı besinler tüketmeliyiz.
Su tüketimimize dikkat etmeli asitli ve kafeinli içeceklerden uzak durmalıyız. Unutmamız gereken nokta midemizin uzun süreli açlıklar ya?ad??? bir dönemden yeni çıkmış olduğu ve fazla miktarda ?ekerli gıdalar, kafeinli içecekler ve ya?lı yemeklerle kar??la?t???nda sorunlar ya?ayabileceğidir.
?eker bayramında tabii ki bu uyarılar dahilinde hepimizin dikkatli olması gerekiyor. Ancak özel bir grubumuz var ki onlar çok daha dikkatli olmalı. ?eker hastası bireyler, ?eker hastalığı olan bir bireyin vücudunun artık karbonhidratlarla ilgili sıkıntısı vardır . Dolayısıyla ?ekerli hiçbir besini tüketmemesi gerekir. Bayramda ikram edilen tatlılar tüketilmemeli, kan ?ekerinin normal seyretmesi için ara öğünlerine dikkat etmelidir. ?eker hastası olan bireyler tatlı tüketmek istiyorlarsa, evde tatlandırıcı ile hazırlayacakları meyveli tatlılar iyi bir alternatif olacaktır. Örneğin tatlandırıcı ile yapılm?? bir elma tatlısı gibi.
?eker Bayram?’nı iple çeken çocuklarımız için bu dönem ayr? bir önem ta??yor. Anne babalar gece yatmadan önce çocukların ?ekerli yiyecekler yerine bir bardak süt içerek uyumasını sağlayabilmeliler. Ço?u al??kanlıklar gibi beslenme al??kanlıkları da küçük ya?larda kazanılıyor.
Bayramın her günü bu şekilde yemek tüketimimize dikkat edemeyebiliriz. Bu durumda kontrolü kaç?rdığımız günün sonrasında mutlaka bunu telafi edecek şekilde ertesi günü daha hafif yiyecekler tüketerek geçirmeye özen göstermeliyiz.
Misafirli?e gitti?imiz gibi evimizde misafir de a??rlıyoruz. Evimizde misafirlerimizi a??rlarken yukar?da anlatt???mız sağlıklı beslenme kurallarımızı uygulamalıyız. Örneğin misafirlerimize de sağlıklı alternatifleri ikramlarımızda sunmalı ve taba?a konulan her şeyi tüketmemeleri konusunda ?srarcı olmamalıyız. Hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar ya da meyveli tatlılar hazırlamak doğru bir yakla??m olacaktır.
Her konuda olduğu gibi önce kendimiz evimizde doğruları uygulamalıyız.
Yorum Yazın